なぜなら、ホームベーカリーで全粒粉の食パンを焼きたいから。 100%小麦からのアタより 100%雑穀からのアタのほうが 体に良いのでは? でも小麦のほうが膨らむのかな? なんの単語かわからんなあー。 jauは大麦の一種のようだ Bajra おなじみBesan Ragiはヒ…
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