先日、駐在されてる奥様方に、小麦粉にあたるものを 聞いた時に、BESANを知りました。BESANは、ひよこ豆を粉状にしたもので、 天ぷら粉や小麦粉がわりに使うと、おいしかったとのこと。ちょうど片栗粉も切れてきた時に、400gの袋を見つけたので試してみまし…
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