Ｉｎｄｉａ?２ ５５ BESAN

先日、駐在されてる奥様方に、小麦粉にあたるものを

聞いた時に、BESANを知りました。

BESANは、ひよこ豆を粉状にしたもので、

天ぷら粉や小麦粉がわりに使うと、おいしかったとのこと。
ちょうど片栗粉も切れてきた時に、400gの袋を見つけたので
試してみました。

今日はカニカマとマッシュルームでしたが、サクサクしておいしい！

炭水化物でないので、体にもうれしい。
そして、400gで40rs！お財布にもやさしい＾＾

お水でといただけです。
レシピをいろいろ探してみようと思います。