2013-12-26から1日間の記事一覧

INDIA?61 初インド家庭料理

お昼間、ビッグマザーたちがひなたぼっこをしていたので 玄関を少し開けていると、ナミ?!と声がして、マダムがおうちに入ってきた。 どうやら、調理中にガス切れになった模様。 どうぞどうぞ、使ってください! 助かったわ、ありがとう!と 少しおすそ分け…

INDIA?番外 使っていてよかったもの

こちらでは、基本ほぼ自炊をしています。 インド料理は習ったことがないので、もっぱら和食か簡単にできる炒めものなのですが 半年近く滞在して、毎回ああ、これがあってよかった!と思うのは レンジで炊飯できる「ちびくろちゃん」です! 前日の夜にお米を…